Lata de gandules ser usado cuando es joven como un guisantes crudos y cuando más maduro o seco como un frijol o seco guisantes . Cuando están inmaduros y frescos, no necesitan ser cocinados y el lata de guisantes pelado y agregado a ensaladas o come como un bocadillo como es.
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Además, ¿cuáles son los beneficios de los guandúes?
Guisantes de paloma es una buena fuente de proteína, fibra dietética y varias vitaminas: tiamina, magnesio, fósforo, potasio, cobre y manganeso. 100g de maduro crudo guisantes de paloma también proporcionan el 114% (76% para mujeres embarazadas) de las necesidades diarias de folato.
Además, ¿los guandúes son lo mismo que los guisantes verdes? gandules secos se cocinan de muchas maneras con arroz para convertirlo en una proteína completa. tambien se comen verde y úsalo como guisantes verdes . Nutricionalmente, guisantes de paloma no son tan completos en aminoácidos como la soja, pero lo que les falta, lo compensan con creces en sus múltiples funciones.
Simplemente, ¿son comestibles las hojas de guandú?
Comestible partes de guandú son las semillas, vainas, hojas y joven dibujado . Guisantes de paloma También es bien conocida por sus usos medicinales. Hojas se utilizan para el tratamiento de la tos, bronquitis, diarrea, hemorragias, heridas y heridas.
¿Es necesario remojar los guandúes?
Remojo : Secado entero los guandúes hay que remojarlos al menos 6 horas. 1 taza de guisante a 2-1/2 tazas de agua y 1/2 cucharada de sal (Sí, sal, consulte nuestra Remojo / página Salmuera de frijoles secos). Dal no es mojado a menos que se especifique lo contrario en la receta ( remojo se dice que cambia su textura).